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云梦智能化平台监管校园食品安全
2017-05-19 10:24:10    来源:孝感日报

  本网讯  (通讯员鲁小华)  在云梦县伍洛镇中心小学,学生就餐完毕后的食堂被打扫得干净整洁。食堂的电视上,正实时播放着食堂各位置的监控视频,这里的视频直接连接着该县食品药品监督管理局的一个手机APP软件。通过这个手机APP,该校可以直接上传食堂每天的情况,而通过这个APP的管理端,该县食药监局可以直接对上传的东西进行检查和批注。
 

  学校食堂安全是社会非常关心的问题。该县食药监局创新管理模式,健全管理制度,通过推行“互联网+监管”的模式,为学生们打造更加安全放心的饮食环境。伍洛镇中心小学副校长许海桥介绍,该校将每天采购的米面油蔬菜等原材料、食品留样及时上传,并对食堂工作人员的操作过程进行监控上传。一天的操作快结束时,废物的处理也要及时上传。这个APP不仅方便了学校对食堂的经营管理,也可以让家长们更直观地实时监控学校食堂的情况。
 

  该县食药监局副局长张保东介绍,该县食品药品安全智能化监管平台,主要是通过互联网把食品药品安全智能化监管服务器、被监管端手机APP和监管端手机APP三者连接,达到互联互通,即时传输,及时监管,及时保存,社会共治等功能。目前已经覆盖了云梦县84所学校、72家幼儿园的食堂。通过APP监管模式的实施,这半年来,达到了日常监管远程化、全程化和电子化,达到了学校食堂食品安全顺向可追踪,逆向可溯源,风险可控制的目的。


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(责任编辑: 汪茹涵 )

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